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新商品富士印刷

文化情報誌「F&A」で岡山の味噌特集

 岡山市の富士印刷(株)出版事業部(岡山市桑野516-3)が、岡山を知る印刷・出版文化情報誌として発行している「F&A」(通巻34号)がこのほど発刊された。

 今回の特集は、岡山の味噌。岡山県味噌醸造協同組合の吉田喜代志理事長が、味噌のルーツや岡山の味噌の特徴、岡山の味噌の将来展望などについて解説。岡山県内の代表的味噌について、写真や代表者の意気込みなどを交えて紹介している。

 このほか、落合町に出現した総ベニヤ張りの城や、真庭・久米郡内にある天然記念物、それに岡山の地方出版物も紹介している。B5判オールカラー8ページ。無料。希望者は、同出版事業部(電話・岡山276-1331)まで。

本誌:2004年10.11号 43ページ

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