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企業・事業紹介あぶりやきの店「壱乃蔵」

10周年感謝キャンペーン実施 シャンパン、スパークリングワインが50%OFF

ワインとあぶり焼きの店「壱乃蔵」(福山市東町1-2-10、林倫男店主)が開店10周年を迎えた。“こだわりの料理”と“くつろぎの空間”による最高級のおもてなしを提供する同店は、福山市内はもとより岡山など県外客も多く、開店以来根強い人気を誇っている。同店では10周年を記念し8月末まで「シャンパン&スパークリングワイン50%OFF」を開催、16銘柄を半額で提供し、日ごろのご愛顧に応えている。

逸品16銘柄が半額に

10周年感謝キャンペーン「シャンパン&スパークリングワイン50%OFF」は同店のシニアソムリエが厳選した魅惑のプレステージ・シャンパンからデイリーなスパークリングワインまで全16銘柄のボトルを半額で提供するもの。シャンパンの最高峰ドンペリニヨン1999が18000円となるほか、アスティ(半額で1700円)ゴドーニュレゼルバラベントス(同2100円)ヴーヴクリコポンサルダンブリュット(同6500円)などの逸品が、全て通常価格の半額となる。同キャンペーンはレストラン壱乃蔵のほか2階のBAR壱乃蔵でも実施しており、手ごろな価格で楽しめると好評だ。

価格を超えた満足感を提供

同店は1998年7月21日にオープンした。60年以上も前の砂糖蔵をそのまま利用した店内は、和洋が見事に調和し、落ち着いた雰囲気を醸し出している。料理はオーナーシェフが厳選した旬の素材を使い、素材の味を生かしたもので、味、雰囲気、サービスとすべてにおいて価格を大きく超えた満足感が得られると人気が高い。看板メニューのおまかせコースは全8品で、メーンが特撰和牛(100g、4500円)、同(150g、5500円)、活伊勢海老(6500円)、活あわび(6500円)の5コース。特撰和牛に魚介や活伊勢海老、活あわびを加えた壱乃蔵コース(6800円、8300円)や、さらにグレードの高い特撰コース(9品、1万1500円)もある。どのコースも食通の舌をもうならせる、満足度の高いものに仕上がっている。また、コース料理のほか一品料理が数多くあり、手ごろな価格で提供している。

法要や慶事の利用も増加

同店はテーブル、カウンター席の1階に加え、2階には20人まで対応できる個室がある。食事や大切な接待、パーティーに利用されるほか、最近ではお祝い事や法要需要が増えているという。また、同じ2階にはBAR壱乃蔵があり、本格カクテルが楽しめるのもうれしい。

近くて見所多い福山

同店へは山陽自動車道を利用すれば倉敷ICから30分、岡山からは50分ほどで着く。観光名所も多く、ふくやま美術館やちょっと足を延ばせば、今なお風情豊な街並みが残る鞆の浦が、そして多様な温泉や海水浴が楽しめる仙酔島ある。壱乃蔵では料理や予算についても相談に応じている。8月は休まず営業する。

本誌:2008年夏季特大号 27ページ

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