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巻頭特集中国研究―食品

取扱量トップも“激減”傾向 頼らざるを得ない国内事情も

 残留農薬問題や冷凍ギョーザ中毒事件などで高まった消費者の不信感から、県内の中国産食品の流通は冷え込みが続いている。

 岡山市中央卸売市場の取扱高で見ると、同市場で青果物の70%近くを取り扱う元卸・......

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本誌:2008年夏季特大号 7ページ

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