美大出身の経験装飾に生かす　自宅でもてなす接客が基本

　レストランバー「MOBY(モビー)岡山駅前店」から店長に就任したばかりの寺垣さんと、取締役の森さんにモビーの魅力について聞きました。
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　同店と、姉妹店の岡山店(幸町)を統括管理する森さ......