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- VISION OKAYAMA 2011年1.1号
- 回復へ明るい兆しも 市場の改革推進急務
業界大予測[水産物卸]岡山中央魚市社長 同前裕一朗氏
回復へ明るい兆しも 市場の改革推進急務
昨年は、消費者の低価格志向から商品の持つ価値と取引価格のバランスが崩れて適正価格の見極めが非常に難しく、単価の低下傾向が続いた。しかし、消費者に「節約疲れ」と価格の安さよりも食の安全安心を優先する傾......
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