巻頭特集「食」で古里活性化
倉敷美観地区をはじめ、県内観光地が苦戦する中、ご当地グルメが驚異の集客力を発揮し、今や町おこしの代表格となっている。一地方都市に全国からマイカーで旅行者が殺到する様は圧巻。B-1グランプリで全国に名......
この記事をシェアする
- 【「食」で古里活性化】
- 【「食」で古里活性化 王道「B級グルメ」編】全国から集客する地方の救世主 津山、蒜山は相乗効果で活況
- 【「食」で古里活性化 番外編 ご当地バーガー】「倉敷」がブームの火付け役 県外客向けに可能性広がる
- 【「食」で古里活性化-地域産品編 ひめのもち】水稲作付面積の7割で栽培 もちつき実演で販路を拡大
- 【「食」で古里活性化-地域産品編 青大豆】育成環境でおいしさ日本一 目玉づくりが飛躍のカギに
- 【「食」で古里活性化-経済団体・行政主導編 岡山商工会議所】岡山市に絞り集積度アップ 加工品で土産品など幅拡大
- 【「食」で古里活性化-地域産品編 チシャトウ】瀬戸内市発の地域ブランド 素材の魅力と機能性で注目
- 【「食」で古里活性化-経済団体・行政主導編 新見商工会議所】流通量少なくイメージ重視 B級グルメとは一線を画す
- 【「食」で古里活性化-経済団体・行政主導編 玉野市】「食」を新たな観光資源に ネットワークへの加入目指す
- 【「食」で古里活性化-歴史ある食の掘り起こし編 玉豆腐(吉備野工房ちみち)】公募レシピで「古墳ぜんざい」 歴史物語を凝縮し観光振興へ
- 【「食」で古里活性化-歴史ある食の掘り起こし編 しのうどん(玉島おかみさん会)】僧りょが祝いで食べた伝統食 歴史が地域に根付く素材生む
- 【「食」で古里活性化 おかやまB級グルメまちづくりネットワーク会長 鈴木康正氏】客に喜ばれてこそ連携に意義 地域つなげば岡山の魅力向上
- 【「食」で古里活性化-岡山商工会議所岡山食文化研究会会長 赤木啓治氏】“掘れば” 出てくる魅力的素材 みんながミスター・オカヤマに
- 【「食」で古里活性化 岡山大学大学院社会文化科学研究科教授 中村良平氏】食には一石二鳥以上の効果あり カギは「外貨獲得」「循環」「波及」
- 【日本銀行岡山支店長 高橋経一氏】岡山県経済動向 潜在的な需要にマッチした財・サービスの提供と人材育成を
- 【[銀行]中国銀行頭取 永島 旭氏】地元事業性融資低迷 成長分野開拓に注力
- 【[信用金庫]おかやま信用金庫理事長 桑田真治氏】政策終了で先が不安 新事業促し需要創出
- 【[証券]みずほ証券岡山支店長 福澤 忠 氏】世界景気は回復基調 11年株式市場期待大
- 【[クレジット]全日信販社長 西澤恒一郎氏】マーケット縮小続く 営業力強化して対処
- 【[生命保険]住友生命保険岡山支社長 藤山勝伸氏】多様化受けニーズ変化 新規参入で競争に拍車
- 【[損害保険]三井住友海上火災保険岡山支店長 神部裕之氏】3メガで競争は激化 本業外で利益確保を
- 【[共済]全労済岡山県本部本部長 森本榮氏】若年層加入伸び悩み 共助の精神でカバー
- 【[電力]中国電力岡山支社長 井上一男氏】需要は持ち直し基調 低炭素化実現に努力
- 【[都市ガス]岡山ガス社長 岡崎彬氏】天然Gの重要性上昇 猛暑で家庭用は低迷
- 【[LPガス] 岡山県エルピーガス協会会長 浅野益弘氏】環境面で需要を喚起 補助金のPRに注力
- 【[IT]システムエンジニアリング岡山副会長 松田久氏】携帯端末が急速普及 クラウドは足で稼げ
- 【[情報通信]西日本電信電話岡山支店長 佐藤裕二氏】光BB契約20万件に インフラ利活用推進
- 【[ケーブルテレビ]岡山県ケーブルテレビ振興協議会会長 藤井鉄郎氏】地デジ化対応に全力 15局協力し拡大図る
- 【[携帯電話]NTTドコモ岡山支店長 沖野嘉明 氏】高機能携帯で販売増 提案力高め需要喚起
- 【[建設]大本組取締役管理本部長 大藤 強氏】官民とも受注は低迷 誠実施工で乗り切る
- 【[電気設備工事]旭電業社長 松岡 徹 氏】小規模化で利幅薄く 当面我慢比べの様相
- 【[建築設計]岡山県建築士事務所協会会長 貴田茂氏】政策期待も動きなし 厳しい時に人材育成
- 【[造船] 三井造船玉野事業所所長 北嶋義久氏】引き続き高操業維持 船価低く厳しい受注
- 【[自動車部品]ウイングバレイ理事長 晝田眞三氏】政策効果で回復順調 円高の影響に要注意
- 【[航空機部品]山陽鉄工社長 石井潤治氏】新興国から発注増加 品質重視し受注狙う
- 【[工作機械]滝沢鉄工所社長 近藤安正氏】輸出比率さらに拡大 円高で内需は期待薄
- 【[医療・リハビリ機器]オージー技研社長 奥田宏氏】抑制ムードは沈静化 大都市圏へ資源投下
- 【[段ボール]キョードー社長 小川健氏】猛暑で農産物関連減 省資源でエコに貢献
- 【[ゴム製品]日本ケミカル機器社長 井上數馬氏】昨年秋から再び減速 特殊分野は健闘する
- 【[アパレル]カイタック社長 貝畑雅二氏】百貨店向けなど苦戦 企画力の強化が急務
- 【[学生衣料]明石被服興業社長 河合秀文氏】新入学者は再度減少 国内生産維持に全力
- 【[織物・染色]正織興業会長 姫井志朗氏】前半まで受注は堅調 コスト高は依然続く
- 【[酒造]辻本店社長 辻均一郎氏】消費量の減少が続く 学生から底上げ図る
- 【[青果物卸]岡山丸果社長 花房昌男氏】入荷量減り単価上昇 生産者の支援にも力
- 【[水産物卸]岡山中央魚市社長 同前裕一朗氏】回復へ明るい兆しも 市場の改革推進急務
- 【[生花卸]岡山総合花き社長 井波恒雄氏】天候不順で単価上昇 情報付加し需要喚起
- 【[業務用食品卸]大森食品社長 岸野章丈氏】不況時こそ原点回帰 下期には回復を期待
- 【[酒類卸]岡山県卸酒販組合理事長 河内弘三氏】酒類の出荷量は減少 低価格志向が鮮明に
- 【[日用雑貨卸]岡山四国共和社長 川部 誠氏】客単価の低下で苦戦 企画提案で店頭支援
- 【[紙類卸] 岡山紙業社長 柳井 淳氏】商業印刷向けは低調 変化への対応一段と
- 【[がん具卸]サンヨープレジャー社長 高谷昌宏 氏】小売店と連携を強化 企業間コラボが進む
- 【[建築・土木資材卸]平松エンタープライズ社長 平松晃弘氏】建設不況で需要低迷 価格は低水準横ばい
- 【[生コン卸]岡山県生コンクリート販売協同組合理事長 吉田俊雄氏】出荷量が過去最低に 企業の設備投資期待
- 【[農薬卸]山陽薬品社長 大森 茂氏】米価低迷で需要減退 TPPの行方に注目
- 【[百貨店] 天満屋社長 伊原木隆太 氏】業態転換が進んだ年 グローバル化加速へ
- 【[総合スーパー] イトーヨーカ堂岡山店長 山内智 氏】「価値観総崩れ」の年 今年も単価安は続く
- 【[食品スーパー]仁科百貨店社長 仁科正己 氏】昨秋から消費が復調 顧客ニーズ模索の年
- 【[購買生協]おかやまコープ理事長 三橋幸夫氏】価格競争激化で減収 低価格路線から脱却
- 【[商店街]岡山県商店街振興組合連合会理事長 岸卓志氏】不況、大型店で苦戦 存在感高める努力を
- 【[ホームセンター]リックコーポレーション社長 川西良治 氏】消費意欲徐々に回復 専門性で差別化図る
- 【[ドラッグストア]ラブドラッグス社長 山崎邦夫 氏】出店続き飽和状態に 専門性で信頼アップ
- 【[家電販売] 岡山県電器商業組合理事長 秋田博 氏】エコP、猛暑追い風 技術力で差別化図る
- 【[紳士服販売]はるやま商事社長 治山正史 氏】2極化で高額品動く 価値の明確化が課題
- 【[婦人服販売] サキヤクリエイト社長 佐々木雅章氏】低価格偏重は一段落 商品力の強化が重要
- 【[宝石・宝飾販売] 菅田社長 菅田茂氏】高低価格帯に回復感 若年層への対応カギ
- 【[仏壇・仏具販売]中原三法堂社長 中原 博 氏】変化への対応必要に 商品通じて満足提供
- 【[メガネ販売] ブレス(メガネのひらまつ)社長 橋本文夫社長】低単価で市場は縮小 機能提案に勝機あり
- 【[国産車販売]日本自動車販売協会連合会岡山県支部長 若林信吾氏】政策効果で右往左往 反動減最小に抑える
- 【[中古車販売] シティライト社長 丸山明氏】需要の正常化に期待 付加価値の提供必要
- 【[輸入車販売] 山陽ヤナセ社長 黒瀬仁志氏】厳しさ増す市場環境 事業モデル転換必要
- 【[トラック販売]岡山日野自動車社長 田村哲氏】補助金効果で販売増 提案活動でCS向上
- 【[カー用品販売]オートバックスDSグループ社長 廣瀬成史氏】政策効果の影響なし 総合サービス化必須
- 【[書籍販売]オサダ文昭堂社長 長田勝志氏】市場規模は縮小傾向 すそ野広げ生き残り
- 【[DVDレンタル]シモデンツタヤクラブ社長 近藤敬太郎氏】価格競争で利用客増 PB作品揃え差別化
- 【[文具・事務機販売]クラブン社長 伊澤正信氏】新築がなく家具苦戦 企画提案で需要創出
- 【[木材]ウッディヨネダ社長 米田光雄氏】国の政策効果で堅調 国産材の比重が拡大
- 【[リクルート]リクルートHR中国グループゼネラルマネジャー 梅原満氏】企業数増も枠増えず 学生への啓もう強化
- 【[人材派遣] 日本人材派遣協会中国地域協議会岡山支部長 炭田信明氏】昨年は緩やかな回復 サービス移行が進む
- 【[税理士] 法人石井会計代表 石井栄一氏】経営サポートに全力 顧客満足度の追求を
- 【[警備]岡山県警備業協会会長 軸原利夫氏】市場縮小で転換期に 正常化へとう汰進む
- 【[介護福祉]メッセージ社長 古江博氏】昨年同様追い風続く 介護報酬改定に準備
- 【[保育サービス]マイスタイル社長 鈴村忠則氏】子育て支援で15%増 新システム法案期待
- 【[葬祭] さくら祭典会長 浅原康幸氏】多様化する葬儀形態 人材の質向上が重要
- 【[運輸]岡山県トラック協会会長 新見健氏】物流量減り厳しい年 天然GS実現目指す
- 【[倉庫] 岡山県倉庫協会長 末長範彦氏】高まる効率化ニーズ 付加価値の提案必要
- 【[海運] 日生海運組合理事長 田上雅敏氏】輸送量減少の見込み 船舶の高齢化が問題
- 【[バス]岡山県バス協会会長 宇野泰正氏】乗合、高速とも減少 車両更新の対応急務
- 【[タクシー]岡山県タクシー協会会長 梶川政文氏】特措法で同一運賃に 適正台数の運用推進
- 【[レンタカー] 岡山県レンタリース協会長 梶谷俊介氏】ビジネスは回復傾向 観光活性化へ連携を
- 【[印刷]岡山県印刷工業組合理事長 安井英規氏】不況と電子化で縮小 入札価格の適正化を
- 【[販売促進物]アルファ社長 浅野 薫 氏】昨秋から市場上向く 企画提案が勝負の年
- 【[古紙リサイクル] ミムラ常務 三村 元博氏】消費・発生共に低迷 中国の動向把握重要
- 【[金属リサイクル]田中商会社長 田中 穰氏】輸出は若干回復予想 政策不安で内需低調
- 【[外食]いんでいら相談役 出井達海 氏】厳しさ増す価格競争 味、質高め差別化へ
- 【[映画館]福武観光社長 福武義修氏】3D映画が大ヒット 良質な作品選び提供
- 【[観光]岡山県観光連盟専務理事 小林彬二氏】イベント効果で回復 多様化ニーズに対応
- 【[旅行]岡山県旅行業協会理事長 近藤幸二氏】国際問題で昨年失速 九州との連携カギに
- 【[ホテル] ホテルグランヴィア岡山社長 吉田憲司氏】九州新幹線に期待大 連携して魅力発信を
- 【[コンベンション] コンベックス岡山館長 永田邦雄氏】販促イベントに動き 業種、エリアは変化
- 【[ゴルフ場]岡山県ゴルフ協会会長 伊原木洋子氏】心強い若手プロ台頭 ジュニア育成を強化
- 【[スポーツクラブ]オーバル社長 西川良和氏】子ども手当が後押し 高齢者層も安定推移
- 【[健康センター]瀬戸大橋温泉やま幸山本幸会長 山本嘉雄氏】市場縮小で競争激化 個性を徹底的に追及
- 【[自動車教習所]倉敷地所社長 小野雅彦 氏】初心者教習は先細り 法人、高齢者獲得へ
- 【[美容室]ザ・トップ社長 甲斐尊美氏】店舗数増え競争激化 差別化で囲い込みを
- 【[クリーニング]岡山県クリーニング生活衛生同業組合理事長 大本達也氏】市場の絶対数が減少 信頼獲得に体制整備
- 【[住宅] ミサワホーム中国会長 土井邦良氏】引き続き回復基調に 地域密着の強化図る
- 【[マンション販売] 和田コーポレーション岡山支店長 森宗康寿氏】供給戸数は増加傾向 需給バランスに注目
- 【[賃貸住宅] 和幸産業社長 吉本和司氏】徹底した集客に注力 ニーズ応える商品化
- 【[テレビ放送]岡山放送社長 宮内正喜氏】つながる大潮流宣言 ハート束ねうねりに
- 【[広告] ビザビ・グループ代表 前坂 匡紀氏】地域の魅力に気付き 連携し地域力アップ
- 【[広告設備装飾・ディスプレー]デンショク社長 野田好信氏】屋外広告の淘汰進む 独自発想で生き残り
- 【イケダペットファーム京山店】えとのウサギなど充実 携帯使った情報発信も
- 【グランドマート】生き残りへの挑戦 「総菜1g1円」「ノン・トレー包装の精肉販売」
- 【倉敷レーザー】船穂団地の新工場完成へ 1月8日から業務開始
- 【三菱自動車工業、日産自動車】協力関係の強化で合意 水島の生産増に期待高まる
- 【平成レンタカー】HPでアイ・ミーブ観光提案 児島ジーンズと蛸塩焼そば
- 【トータルデザインセンター、ブラックスミス】新発想のステーキ皿発売 ステンレスと竹を融合
- 【萩原工業】高付加価値品伸び増収 原料高価格転嫁で増益
- 【メッセージ】倉敷市平田に介護付ホーム開設
- 【マリンポリス】フリーペーパーを創刊 期間限定品など情報満載
- 【津山信用金庫】新理事長に小林専務内定 専務に信金中金職員就任
- 【ピコシステム】新社長に中野常務就任 岡崎社長は会長に
- 【瀬戸内エンジニアリング・桐野社長】夫人と共に作品展 酒津焼の力作ズラリ
- 【瀬戸内エンジニアリング】東京設計事務所を開設 5年で年商1億円目指す
- 【丸田産業】「ドコモ岡山並木店」開店 中国初の全国統一モデル
- 【最上稲荷総本山奉賛会】節分豆まき式参加者募集 開運招福の特別祈とうも
- 【岡山YEG】6月1日を「岡山市民の日」へ 年明けにも市に提言
- 【三菱自動車工業】水島所長に横井英雄氏 加藤所長は社長補佐就任
- 【ファジアーノ岡山FC】申告書の作成講座を受講 初の確定申告はe-Taxで
- 【グリーンボックス本店跡】1月岡山地裁で期間入札 売却基準価額5076万円
- 10年目の介護
- 【岡山武蔵倶楽部】「武蔵倶楽部大賞」表彰式 大賞にひるぜん焼そば
- 【岡山県酒造組合ほか】岡山大学で「お酒の講座」 学生に地酒の魅力をPR
- 【OHK】「つながる」キャンペーンでテーマ曲OH!くん ベストアルバムも発売
- 【OHK】話題のドラマが目白押し 新春番組の見どころ紹介
- 【中国シール印刷】園児招待しX’mas会 200アイテムを飾り付け
- 【第一エージェンシー】マーケティングセミナー 顧客誘導の手法紹介
- 【岡山大インキュベータ】ビジネス創出支援セミナー 広報手法を紹介
- 【中国財務局岡山財務事務所】法人企業景気予測調査は2期ぶり悪化
- 【岡山東税務署】東商生徒が講習会をサポート
- 【トマト銀行】ダイレクト納付の取り扱い開始 ワンストップで納税
- 【トマト銀行】教育ローン特別金利 年1.9%に引き下げ
- 【トマト銀行】金利を年0.25%上乗せ キャンペーン展開
- 【最上稲荷山妙教寺】無病息災などを祈願
- 【東京商工リサーチ】負債総額が大幅増
- 【岡山県下2010年度11月度主要量販店の販売実績】冬物の売れ行きは店舗で2極化 家電エコポイントが売り上げに貢献
- 【JT岡山支店】マイルドセブン新シリーズ 臭いを抑えたタール1㎎
- [助成金] 今年は人材確保
- [健康] おせち料理の効能
