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- VISION OKAYAMA 2011年1.1号
- 食には一石二鳥以上の効果あり カギは「外貨獲得」「循環」「波及」
巻頭特集Ⅱ「食」で古里活性化 岡山大学大学院社会文化科学研究科教授 中村良平氏
食には一石二鳥以上の効果あり カギは「外貨獲得」「循環」「波及」
ご当地グルメによる地域活性化運動の代表格「B―1グランプリ」で岡山県勢が相次ぎ入賞し、県外客が殺到する状況に、地元経済界も熱い視線を送っている。地域での金と物の動きを研究する都市経済学を専門分野とし......
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