建築デザインを手掛ける㈱アトリエクオーレ（倉敷市）は、このほど、手づかみでシーフードを食べる「cuore（クオーレ）磨屋町」（岡山市北区磨屋町7－4）をオープンした。

　調理されたシーフードを、テーブルに敷いたシート上に直接広げる豪快なスタイルが特徴。

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