地元産酒米にこだわり料理に合わせ酒を提案

　「その土地で収穫した米で酒を造り、生産者を含めた土地の人たちに飲んでもらうのが本来の地酒です」-。との思いから、県内産の酒米使用にこだわる「御前酒」蔵元の(株)辻本店(真庭市勝山116、辻均一郎社長......