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ジャーナル岡山郷土料理研究会

「鰆の味噌焼き」を披露 味にこだわった自信作

 岡山郷土料理研究会(三宅邦夫代表)と国民宿舎おかやま桃太郎荘が共同開発した「鰆(サワラ)の味噌焼き」の試食お披露目会が、4月2日、岡山市築港新町1-18-5の天満屋ハピータウン岡南店で開かれた。

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本誌:2006年4.10号 13ページ

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