首都圏での販売に過度な恐れ抱くな　ソーシャルビジネス支える商品開発

　山間部の過疎地域で観光農園を営む㈱ミフカ（久米郡美咲町藤田上951、寒竹竜也社長、資本金300万円）は、常温でも固くならない「やわらか豆もち」のブラッシュアップと販路開拓を目指し伴走支援を受けた。