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ジャーナル河野酢味噌製造工場

3年熟成した「赤酢」発売 酒蔵の酒かすを有効活用

 ㈲河野酢味噌製造工場(真庭市久世267、河野幹市社長、資本金800万円)は、このほど、県産米の酒かすを3年以上貯蔵熟成させた「赤酢」を発売した。

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