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ジャーナル岡山中央魚市

愛媛産に加え高知産「桃鯛」 自社ブランドの安定供給へ

 岡山市中央卸売市場の卸売業者の岡山中央魚市㈱(岡山市南区市場1-1、同前裕一朗社長、資本金1億円)は、岡山県産白桃の缶詰製造過程で発生する皮、絞りかすを粉末にして飼料に混ぜ育ててお養殖マダイの自社ブランド「桃鯛(ももだい)」の産地に、高知県を追加した。

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