共同仕入れとITでコスト削減　計画づくりが経営効率化を促す

　倉敷市の児島競艇場内で飲食4店舗を経営する倉敷飲食業(協)(赤木政之代表理事)は、現在、経営革新計画の承認を目指している。テーマは「共同仕入れとIT導入によるコスト削減」。経営の効率化とともに、組合......