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インタビュー・対談食品安全マネジメントシステム「ISO22000」とは

Codex規範にマネジメント要素 基本は5Sと一般衛生管理活動

 「食」の安全に対する消費者の目が年々厳しさを増す中、食品安全マネジメントシステム「ISO22000」が9月1日に発行された。ISO審査認証機関(財)日本ガス機器検査協会JIA-QAセンターのシニアア......

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