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鰆蕪蒸し

 とろける蕪と味わい深い鰆の絶妙なハーモニー。寒い季節、何とも言えぬ暖かさが胃にやさしくじわっと広がる。駅プランのサワラ料理で提供する自信の一品。

ホテルグランヴィア岡山
日本料理・寿司 吉備膳 調......

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本誌:2004年12.11/21号 54ページ

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