県産小麦のフランスパン　「歯切れよさ」で売れ行き1.5倍

　ベーカリー開業支援事業などを展開する㈱おかやま工房（岡山市北区田中112－103、河上祐隆社長、資本金1000万円）はこのほど、県産小麦100％のフランスパンを開発。本店と国富店で販売したところ売れ行きが1.5倍となるなど好評だ。