休業、復旧色濃い豪雨災害の影　業態越えた競争激化に攻防強化

　岡山県下主要総合・食品スーパーの2018年度の業績がまとまった。程度の差こそあるものの多くの事業者が昨年7月の豪雨災害による休業、店舗再建の影響から苦戦。そんな中でも、業態を越えた競争激化、大手による業界再編に対し、ドミナント展開の拡大や、商品力の強化、ICT活用による効率化などに取り組む姿が見られた。消費税増税が間近に迫る中、“変化”に対応しようとしている地場各社の動きを追った。