レストランクロワサンスオーナーシェフ　場竭壕齪Y氏

もっと多くの人にフレンチを
食べやすさの陰に王道の技術

　「敷居が高いと思われているフランス料理を、もっと多くの人に楽しんでほしい」と話すオーナーシェフの場竭壕齪Yさん。ワインとの組み合わせを前提......