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話題湯原温泉女将の会

青大豆カレー作りに挑戦 3月の商品化を目指す

 湯原温泉の旅館女将で組織する「シャクナゲ会」(上塩浩子会長)は、湯原地区の特産青大豆「キヨミドリ」を使ったレトルトパックカレー作りに挑んでいる。

 5月に参加した講演会で、関西地域の女将が手掛けた......

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本誌:2014年11.3号 13ページ

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