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話題増田豆富店

新食感の「ピオーネわらび羊羹」 京の寺院の味再現 常温で60日

 古くから京都の寺院などで食されてきた和菓子「わらび羊羹」を、このほど、㈲増田豆富店(岡山市中区高屋239)が開発した。県特産のピオーネのピューレを練り込み、加工品の新ブランド「おかやま果実」にも認定......

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本誌:2014年1.20号 14ページ

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