栄養士が考えたレシピ集　マグロ血合い食べやすく

　仲卸業者約10社で構成する新連携岡山中央卸売市場ネット(同)(岡山市南区市場1-1、矢吹一郎代表社員)は、マグロの血合いを使ったレシピ集「すごいぞ!マグロの鉄太郎」を発刊、4月から県下の給食センター......