15年ぶりの古巣復帰　坂口社長の教え実践

　瀬戸内調理士会会長で、閉園した倉敷チボリ公園の「和食レストランくらしき」で料理長を務めた谷野由喜男氏が、昨年11月24日にリニューアルオープンした老舗割烹料理店Nishigawaso(西川荘)の料理......