中国の小麦粉活用術紹介　栄養士らが「点心」に挑戦

　西日本製粉(協)(代表理事・小田善一小田象製粉(株)社長)主催の小麦粉をテーマにした講習会が、6月30日、岡山市大内田828-2の大森食品(株)プレゼンルームで開かれ、学校給食づくりに携わる栄養士ら......