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話題丸田産業

桃太郎ハニーラボで初の採蜜 上質な味わいに手応えあり

 天満屋グループの丸田産業㈱(岡山市北区本町6-36、伊原木省五社長、資本金1億円)は、4月25日、JR岡山駅前の第一セントラルビル2号館屋上で手掛ける都市養蜂「おかやまミツバチプロジェクト桃太郎ハニーラボ」で、初の採蜜を実施した。

 立ち上げから1カ月経過し、約8万匹のミツバチが西川緑道公園や周辺の街路樹から花粉と蜜を順調に集めており、採蜜体験とテイスティングでテロワール(土地の味)を感じてもらおうと企画した。

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本誌:2022年5月16日号 8ページ

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