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ジャーナル日本SS

昼営業の新ブランド導入 居酒屋“二毛作”で生き残り

 居酒屋店経営の㈲日本SS(倉敷市)は、新型コロナウイルスの影響で経営がひっ迫する中、5月18日から昼営業用の新ブランド「台湾系ラーメンX」を立ち上げた。

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本誌:2020年6月1日号 9ページ

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