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頑張れベンチャー㈱テンダーハーツ

幅広い世代に安全な食届ける

 青果物卸、手作りジュース店経営の㈱テンダーハーツ(岡山市)は、飲み込む力の弱った高齢者向けの総菜の開発を行っている。

 蓬郷健社長は、食品商社で製菓材料の営業をしていた時、食品保健指導士資格を...

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本誌:2018年3.5号 6ページ

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