岡山大学と大森食品の共同研究で “お墨付き”　岡山発「ノーベル賞候補」に夢膨らむ

　業務用食品卸の大森食品㈱(岡山市北区大内田828-2、岸野章丈社長、資本金5000万円)が、農商工連携の計画認定を受けて栽培、商品化に取り組む機能性野菜「チシャトウ」が大きな転機を迎えている。岡山大......