「雄町」に懸けた酒蔵の挑戦　岡山地酒の価値向上を目指す

　　「御前酒」醸造元の㈱辻□本店（真庭市勝山116、辻総一郎社長、資本金3600万円）は、出荷するすべての酒を「雄町」で醸す「全量雄町化」を、全国の酒蔵として初めて実現した。「『雄町』といえば御前酒」という酒蔵のブランドを確立することで販売を強化し、「岡山地酒のブランド力も高めたい」と話す7代目蔵元の総一郎社長と姉・麻衣子杜氏の胸の内に迫った。