高校生がレトルト加工体験　「食」の多様な提供実感

　おかやま山陽高校（浅口市）調理科の生徒がこのほど、水槽設備設計施工、水産食品卸のMARS Japan㈱（倉敷市）が運営するレトルト加工施設兼レストラン「MARS LAB」で、カレーのレトルト加工作業を体験した。