サツマイモの加工品開発　高付加価値化で販路拡大

　石材加工、墓石販売の井原石材㈲(井原市)は、自社栽培のサツマイモ「早雲密芋」を利用した加工商品の開発を進めている。

　和菓子店などからペースト状にして販売してほしいとの要望があり、食品の製造販売を......