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- VISION OKAYAMA 2011年12.5号
- 甘柿、渋柿、苦い柿
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甘柿、渋柿、苦い柿
今年は寒波の襲来が遅く、11月下旬になってやっと朝晩冷え込みがきつく、日中も晴天下、空っ風が吹くようになりました。干し柿づくりに絶好の季節です。まだ大気の中に晩秋の温もりが残っているとき柿を干すとカ......
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