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話題赤磐商工会

朝日米らーめんで“町おこし” 米粉使ったB級グルメ

 赤磐商工会(赤磐市下市357-7、金谷征正会長)は、米粉活用促進を図るため赤磐朝日米を使ったラーメン、冷めん、塩焼きそばの試作品を開発。今年度中の商品化を目指し、地域のB級グルメとして定着させる方針......

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本誌:2010年6.21号 16ページ

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