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VISION OKAYAMA 2025年8月18・25日号

巻頭特集

厳しい環境の中で持続的経営を目指す酪農業

資材高、飼料価格高騰酪農の逆境を変革で乗り越える　飼料自給とDXに挑む生産者たち

　酪農の経営環境が厳しさを増している。長年の生乳消費量減少傾向の中、さらに資材、輸入飼料の高騰が経営を圧迫。多くの投資家から期待と資金を集めIoTを活用した大規模生産に挑んだ岡山県のスタートアップが民事再生法の適用を申請する引き金になるなど、経営環境の悪化は危険水域に達していると言われている。しかし、

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