国産小麦・米粉のパン対決　食料自給を考える機会に

　国産小麦の無添加パンを手掛けるおかやま工房リエゾンと吉備中央町産コシヒカリを使った米粉パンの大元工房の対決イベント「小麦粉パンvs米粉パン」が、4月1日、岡山市のRSKイノベイティブ・メディアセンターで開かれた。