Ｑ　「もやし」はあまり栄養が無いと思っていたのですが、実は健康食材としてとても優れていると聞きました。詳しく教えてください。

栄養豊富で疲労回復、美肌効果も

Ａ　安価で手軽な「もやし」は卵や納豆などとともに物価の優等生として、とても重宝しますね。　最近では、もやしをメインとした「もやし鍋」も流行っており、健康食や美容食としても人気が出てきています。

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