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業界大予測[水産物卸]岡山中央魚市社長 同前裕一朗氏

買い負け高値持続 改正市場法に対応

2018年はサンマの入荷が順調だった。不漁だった前年と打って変わり漁獲量が増えたため。しかし、全般的に天候不順、中国などの大量漁獲などで漁獲量は減少。そのため、高値で推移し消費者の買い控えから取扱量は減少した。

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