地元素材で新作ジェラ　若者の贈答需要開拓図る

　贈答品販売の㈱志ほや（岡山市北区表町1－7－65、中塚俊司社長、資本金3000万円）は、６月１日から新作のジェラートを発売した。

　塩ミルクと白桃ミルクの２種類。どちらもコクのある蒜山産のジャージー牛乳を使用し、塩ミルクは、塩田庄屋を発祥とする同社が、ジェラートに合う県産の塩を厳選した。また、白桃ミルクは製作段階で検討を重ね、低温殺菌牛乳を加えることで、白桃の風味がしっかり感じられる商品を目指したという。