米粉料理PRへ動画公開　海鮮チヂミなど４種類　

　赤磐商工会（金谷征正会長）は、このほど、動画配信サイトユーチューブに、米粉を使った料理の動画をアップした。

　地元産朝日米の消費拡大へ、同商工会が取り組む米粉を使った商品開発の一環。料理家の小野靖子さんが企画した「もちもち海鮮チヂミ」「パリパリ米粉揚げラーメン」「もちふわ桜色の浮島」など４種類の動画を作成した。