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ジャーナルザ・ホテルリマーニ&スパ

レストランの接客強化 リゾート大国のプロが指導

 ザ・ホテルリマーニ&スパ(瀬戸内市牛窓町牛窓3900、㈱天満屋ホテルズアンドリゾーツ経営)は、ギリシャの有名レストラン「セレーネ」からサービス責任者ピトー・ペトロ氏を招きレストラン「THE TERR...

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本誌:2018年2.5号 11ページ

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