県産小麦の強力粉発売硬いパンづくりも可能

　小麦粉製造の小田象製粉㈱(倉敷市児島塩生2767-68、小田眞司社長、資本金4000万円)は、県産小麦100%で製造した製パン・製めん用小麦粉「もんげー粉」を発売した。県産小麦粉の第3弾。

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