Aimable(エマーブル)　オーナーシェフ　岸田裕樹さん　ソースで新風吹き込む　食材がアイデアの源泉

　人気TV番組「料理の鉄人」に出演していた料理人にあこがれ、フランス料理のシェフを志した岸田さん。県内外のホテルで10年余り腕を磨き、オリジナリティあふれるフランス料理を作りたいと、昨年4月、念願だっ......