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ジャーナル岡山南高校商業クラブ
豆乳とゴボウ揚げかま ショウガがアクセント
岡山南高校商業クラブ(岡山市北区奥田2-4-7)は、地元産野菜の消費拡大へ岡山市・藤田地区のゴボウを使った揚げかまぼこを開発した。
季節ごとの旬の食材の意識付けとして、春、夏と開発してきた「おか......
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