ステーキフェア「予想の3倍」で大成功　“本物”への評価に手応え

　岡山プラザホテル(岡山市中区浜2-3-12)が3月16～20日に企画した「新春アメリカンビーフステーキフェア」には、目標を大幅に上回る人が訪れ、熟成肉の旨みを堪能した。

　同フェアは、標準的な米国......