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ジャーナル岡山南高校

甘こうじ使ったラスク 8月末まで天満屋で販売

 岡山南高校(岡山市北区奥田2-4-7)は、新庄村産のもち米「ヒメノモチ」から作った甘こうじを使用した洋菓子を開発、8月末まで天満屋岡山店で販売している。

 商品名は「ひめらてラスク」。スポンジケー......

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本誌:2014年8.25号 17ページ

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