古代米・赤米のうどん発売　ピンクのもちもち食感

　古代米・赤米を使った加工品を製造するレッドライスカンパニー㈱(総社市上原351-2、難波友子社長、資本金100万円)はこのほど、赤米粉を使用したうどんを発売した。

　岡山県の赤米を全国発信しようと......