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ジャーナル正起屋

高島屋地下に焼き鳥店 イートインコーナー併設

  • イートインコーナーを併設

 炭火焼き鳥店経営の㈱正起屋(大阪府吹田市広芝町15-17)は8月7日、岡山高島屋地下1階に、中国地区1号店をオープンした。

 広さ48㎡。串焼き20種類に加え定食メニュー・どんぶり物10種類などを販売。イートインコーナー(13席)を併設しており、月商700万円を目指す。同社はこれまで、関西を中心に焼き鳥店5店、百貨店内の総菜店として8店を展開。高島屋では大阪店、京都店などに出店している。

 岡山高島屋では昨年から地下食品売り場の全面改装に着手しており、生鮮コーナーを中心にした地下2階が先行しオープン。総菜、菓子などを中心とした地下1階は9~10月に改装オープンする予定。

本誌:2013年8.26号 10ページ

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