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業界大予測[酒造] 岡山県酒造組合会長 利守忠義氏

出荷数は減少傾向 知名度向上がカギ

 日本酒造組合中央会がまとめた清酒課税出荷数量(2011年7月~12年6月)は60万1507klで前期比1.1%増と上回ったが、震災復興支援で東北地方の出荷が伸びた分、県内は若干減少となった。7月以降......

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本誌:2013年1.1号 41ページ

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