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ジャーナルヒラタ

ヒラタフードフェア開催 4000人が来場

 ㈱ヒラタ(岡山市)は、6月13、14の2日間、コンベックス岡山で取扱商品の見本市「ヒラタフードフェア」を開いた。

 食品材料、包装資材、什器、製造機器メーカー165社が出展し、中四国、関西の製菓、製パン業者ら4050人が来場。各メーカーは試食や実演で商品をアピール。特設会場での調理教室や包装資材メーカーによるデザイン相談コーナーなども催した。

 同フードフェアは岡山と神戸で実施しており、岡山での開催は4年ぶり

本誌:2012年7.2号 16ページ

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