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業界大予測[水産物卸] 岡山県水社長 長船宗員氏

消費意欲は回復傾向 温暖化で水揚げ量減

[プラス要因] 新規出店効果などによる消費意欲の回復傾向

[マイナス要因] 漁業従事者高齢化と海水温上昇で漁場が変化

[2011概況] 東日本大震災の影響で消費が落ち込み、通年でも取扱量は前年を下......

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本誌:2012年1.1号 39ページ

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